へちまって食べれるらしいです・・・へちまの食べ方

あのへちまを食べる!?へちまの食べ方

 

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へちまって食べられるらしい(´_ゝ`)

 

 

へちまって言えば、むかーし昔、夏休みに無理矢理育てさせられたりして、鉢を家に持って帰るのがものすごく大変だったあのへちまですよね(゜Д゜)

 

 

 

あのへちま、タワシになるイメージが強くていままで知らなかったんですけど、どうやら食用になるくさいです(´_ゝ`)

 

 

へちまを育ててるご家庭を見ると、観賞用なのかな?とか思ってたんですけどね

 

 

直径が3〜4cm位までの若いへちまの実は、食べるとそこそこ美味しいみたいです

 

 

沖縄とかの暑い地方では普通に食べられてるとかいう伝説wを聞きました

 

 

味噌汁に入れたりすると、とうがんみたいなんだって(´_ゝ`)
へちまの種や苗ってあんまり売ってるのをみかけないからこの先育てる機会があるかどうかはわからないけど、
チャンスがあったら一度食べてみたいと思いますw

 

 

普通にタワシにしてるへちまの実も若いうちは食べられるらしいですよw

 

 

・・・てことは、ひょうたんももしかしたら食用になったりとかするのかな〜(´_ゝ`)

 

 

[追記]  ひょうたんは食用ひょうたん以外は食べれないくさいです

 

 

へちまの食べ方

 

 

へちまが直径3〜4cm位の若い実が食用になります

 

それ以上大きいやつはクセが強くなってあんまりおいしくないらしいです(´_ゝ`)

 

 

 

へちまは皮をむいて調理します

 

 

 

へちまおススメ調理法

 

 

・おひたし

 

 

・味噌汁の具

 

 

・ゴーヤチャンプルーのゴーヤの代わり

 

 

・炒め物

 

 

・煮物

 

 

・浅漬け

 

 

などなど(´_ゝ`)

 

 

結構へちまは水分が多いので、茹でてから調理する料理は味付け濃いめの方がいいとのことです★

 

 

 

・・・意外と美味しそうだなぁ・・・(゜Д゜)ジュル・・・・

 

 

へちま、育ててみたいかも・・・

 

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